和包丁 6丁セット 刺身包丁 薄刃庖丁 三徳包丁 出刃包丁 小出刃 3437

和包丁 6丁セット 刺身包丁 薄刃庖丁 三徳包丁 出刃包丁 小出刃包丁 調理器具 刃物 　【3437】 ・柳刃包丁 刺身包丁 正夫 梅剣菱 特撰 刃長約200㎜ 峰厚約3.5㎜ 片刃 全体的に僅かに反っています。刃先は少し欠けています。 ・薄刃包丁 兼高 刃長約163㎜ 峰厚最大約3㎜ 片刃 砥ぎ癖があります。全体的にやや反りがあります。 ・三徳包丁 万能包丁 照秀作 刃長約165㎜ 峰厚最大約2.8㎜ 両刃 ・出刃包丁 堺 宗一 特製 刃長約165㎜ 峰厚約9㎜ 重量約305g  ・出刃包丁 四郎丸 特製 別打 刃長約150㎜ 峰厚約7㎜ 重量約205g ・小出刃包丁 てんぐ 刃長約98㎜ 峰厚約3㎜ 重量約65g 片刃 錆・傷・刃の欠け等御座います。 錆落としなどの作業は全て手作業で行いました。 当方、砥ぎは行っておりません。 切味については保証いたしかねますので、砥ぎやお手入れはご自身で行っていただきますようお願いします。 詳しくは写真でご確認下さい。 商品タイトル後ろの【】は当方の管理番号です。 #健晃堂・包丁 #健晃堂・刃物 #健晃堂